COMO O FAZEMOS
A zona de inibição (ZOI) é a zona clara que rodeia um agente antimicrobiano, indicando uma ausência completa de bactérias num determinado perímetro, ou dentro dele, de um agente antimicrobiano. A dimensão de uma ZOI depende da composição do agente antimicrobiano, da dimensão e da concentração das partículas. Os materiais quânticos distinguem-se dos materiais normais em termos do seu desempenho único e elevado, em circunstâncias em que outros materiais não podem funcionar. Por exemplo, em contextos antimicrobianos, os materiais quânticos funcionam tanto em condições de iluminação como de escuridão, enquanto os materiais normais necessitam frequentemente de fotoactivação.
A ZOI dos materiais quânticos pode muitas vezes duplicar ou mesmo quadruplicar a dos materiais normais. Com os materiais quânticos, a ZOI pode abranger vários centímetros e os recipientes de embalagem de alimentos têm apenas essa largura de diâmetro. Esta vantagem significa que os materiais quânticos podem dificultar a proliferação de bactérias numa superfície, em concentrações muito baixas, dentro dos alimentos embalados, eliminando assim a necessidade de aditivos alimentares nocivos.
Os nanoaditivos que oferecemos podem ser utilizados da seguinte forma:
- componentes ativos dentro do compósito do material de embalagem para reforço mecânico, ou como
- nanorrevestimentos ativos transparentes no interior da embalagem (por exemplo, para proteção antimicrobiana) e
- na superfície exterior e/ou interior, p. proteção contra danos causados pela luz em embalagens e recipientes já fabricados.
A radiação ultravioleta (UV), que tem origem na luz solar e em algumas fontes de luz artificial, é a principal fonte de degradação da bebida, um efeito vulgarmente referido, como "golpe de luz". A exposição prolongada à radiação UV provoca uma perda de integridade do sabor. Tais bebidas adoptam um sabor desagradável, odor e os danos levam à perda indesejada de produtos, bem como ao aumento dos custos de fabrico.
As garrafas âmbar/castanho estão actualmente a ser utilizadas como medida de protecção para a protecção da luz de bebidas, enquanto as garrafas de vidro verde e transparente são mais susceptíveis de promover a degradação do produto. O desenvolvimento de embalagens eficazes de protecção UV é o ponto-chave para evitar questões relacionadas com a luz.
A utilização de soluções de nanomateriais arquitectados NANOARC fornece uma abordagem inteligente à introdução de protecção UV e antimicrobiana também dentro de garrafas verdes e transparentes. Uma estratégia, que oferecerá mais versatilidade às embalagens de produtos e menores custos de fabrico, perda de produtos e prolongamento da vida útil com uma necessidade reduzida de conservantes químicos alimentares.
Como a exposição à luz é o que causa danos em produtos lácteos e bebidas, e o patogénio nocivo tende a prosperar em ambientes escuros húmidos e quentes, NANOARC oferece materiais quânticos atomicamente modificados, como aditivos integrais essenciais para sistemas de embalagem. Isto é necessário, a fim de proporcionar a desejada dupla funcionalidade fundamental de protecção contra raios UV e protecção anti-patogénica numa única plataforma, tanto para proteger como para prolongar a vida útil do produto.
Os agentes patogénicos e os danos ligeiros são algumas das principais fontes de danos em alimentos e bebidas. Embora os materiais regulares possam oferecer algum grau de protecção UV, tendem a fornecer apenas protecção antimicrobiana em condições iluminadas. Para melhorar a protecção de alimentos e bebidas, um fabricante terá de incorporar nanoadtivos nos seus sistemas de embalagem, que podem fornecer protecção multifuncional tanto em condições de armazenamento iluminadas como em condições escuras. Esta tarefa não é prontamente realizada por materiais (nano)regulares, mas sim, é uma funcionalidade chave que se encontra principalmente numa classe de nanomateriais chamados materiais quânticos.
Os nanoaditivos atomicamente modificados desenvolvidos pela NANOARC, representam uma classe única de nanomateriais do que é tipicamente encontrado no mercado. Estes nanomateriais atomicamente modificados, são ultrafinos, com pelo menos uma dimensão de confinamento estrutural na gama sub 10 nanómetros (nm), também conhecida como regime quântico. Isto é feito de modo a permitir que os nanomateriais desempenhem funções especiais que os sistemas de material padrão não podem alcançar.
Os efeitos quânticos na maioria dos materiais são alcançados com confinamentos estruturais na gama de tamanho inferior a 20 nm. Quanto mais estruturalmente confinado for um material, mais melhor serão as suas propriedades e menor será a dose necessária para desempenhar uma dada função. Este confinamento também aumenta a área de superfície (BET) do material quântico, e torna-o significativamente reactivo, em doses muito pequenas.
Os materiais quânticos atomicamente modificados da NANOARC integrados em compósitos, resinas ou garrafas de vidro, quer durante o processo de fabrico quer como revestimentos, para fornecer propriedades de alto valor que salvaguardem a integridade das bebidas, forneçam longevidade ao produto e minimizem os custos de produção. Em virtude das suas propriedades quânticas, estes materiais são capazes de proporcionar um elevado desempenho, em quantidades muito pequenas. Os efeitos quânticos, associados à arquitectura atómica, permitem que os nossos materiais o façam:
I) Reforçar a protecção da radiação UV não só absorvendo mas também, reflectindo fora da superfície, para reduzir a geração de calor.
II) Destruir bactérias e fungos nocivos, mesmo no escuro. Um aspecto, que os materiais antimicrobianos normalmente não conseguem alcançar, uma vez que necessitam de luz para activar tal funcionalidade. A luz, porém, é o que danifica as bebidas e deve ser evitada.
Como um bónus às características acima mencionadas, os materiais quânticos atomicamente arquitectados da NANOARC também oferecem as seguintes propriedades:
Resistência à corrosão
Repelência à água
Redução da porosidade no vidro para minimizar a penetração de oxigénio e a oxidação das bebidas
Propriedades mecânicas reforçadas do vidro, adicionando elasticidade para minimizar a formação de fendas, de modo a reduzir a probabilidade de formação de fendas e fractura, durante o armazenamento e transporte
Os nanoaditivos de material quântico modificado atomicamente podem ser incorporados em doses muito baixas em compósitos, resinas ou vidro. Podem também ser misturados como aditivos com solventes (existentes), e aplicados como uma camada de pulverização sobre o frasco, ou qualquer superfície desejada, para igualmente conferir as propriedades desejadas sobre essa interface. Alternativamente, porque os revestimentos podem ser riscados e desgastados, o material quântico pode ser incluído como parte integrante do sistema de embalagem, misturando durante a fase de fabrico, pode ser uma abordagem mais recomendada.
Os nossos materiais quânticos modificados atomicamente podem resistir a temperaturas até 1975 °C. São estáveis ao ar e não têm uma vida útil de prateleira limitada. Armazenam-se simplesmente num local fresco e seco.
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TRIMESTRALMENTE ( 5 % ) | SEMESTRALMENTE ( 10 % ) | ANUALMENTE ( 15 % )
SUPERFÍCIE ESPECÍFICA : 35930 m²/kg
COR : Nanopó branco
RESISTÊNCIA AO CALOR : Até 2852 ° C (5166 ° F)
DOSE DE REVESTIMENTO**: 0,025 - 1% em peso de líquido de revestimento (dependendo da resistência à tracção e da protecção desejadas)
DOSE DO COMPOSTO**: 0,002 - 0,05% em peso do compósito da embalagem (dependendo da resistência à tracção e da protecção desejadas)
BENEFÍCIOS: Minimização da porosidade do material de embalagem composto de vidro e polímero (material nanofiller), filtro UV, melhora a resistência mecânica e à compressão do material de embalagem. Filtragem UV, biocida eficaz contra bactérias Gram-positivas e Gram-negativas (Escherichia coli e Bacillus megaterium) e esporos bacterianos (Bacillus subtillus), a cerca de 500 μg/ml a 1000 μg/ml. Anti-incrustante, inibição da corrosão a baixa e alta temperatura, retardador de chama/impermeabilizante sem halogéneos, aumento da resistência à tração para minimizar a fissuração e a descamação.
QUANTIDADE | PREÇO
25 gramas (0,88 oz.) | € 2.500
250 gramas (8.81 oz.) | € 24.000
1 kg (2,2 lb) | € 95.000
PEDIDOS A GRANEL: A partir de 1 tonelada | CONTATO trade@nanoarc.org
NANOARQUITETURA : Folhas/Flocos atomicamente finos (espessura < 1 nm)
SUPERFÍCIE ESPECÍFICA : 63,52 m²/g
COR : Nanopó branco
DOSE DE REVESTIMENTO**: 150 – 1000 μg/ml de líquido de revestimento (dependendo da resistência à tracção e da protecção desejadas)
DOSE DO COMPOSTO**: 0,001 - 0,01% em peso do compósito da embalagem (dependendo da resistência à tracção e da protecção desejadas)
BENEFÍCIOS: Filtro UV, melhora a resistência à tração e resistência mecânica do material de embalagem, agente antimicrobiano eficaz contra Campylobacter jejuni, Botrytis cinerea, Penicillium expansumi, Escherichia coli O157:H7, Salmonella spp., Listeria monocytogenes e S. aureus. Dose média de inibição bacteriana em dosagem de ~ 30 μg/mL
QUANTIDADE | PREÇO
25 gramas (0,88 oz.) | € 3.815
250 gramas (8.81 oz.) | € 37.000
1 kg (2,2 lb) | € 147.000
PEDIDOS A GRANEL: A partir de 1 tonelada | CONTATO trade@nanoarc.org