שימור עם אריזה פונקציונלית

בעיקרו של דבר, כאשר האריזה המשמשת לשימור מכילה חומרים פונקציונליים לא רעילים האוסרים את התפשטותם של פתוגנים מזיקים הגורמים לנזקי מזון ומשקאות, יש צורך מופחת בחומרים משמרים כימיים רעילים.

ההצעה שלנו פשוטה

אנו מסייעים ליצרני האריזות לשפר את יכולת הספקטרום המגן והפונקציונלי של האריזות שלהם, כדי לאפשר הארכה יעילה וטבעית יותר של חיי המדף של המוצר.

הפחיתו את האתגרים והשמדו את הפתוגנים, לא את האוכל.

איך אנחנו עושים את זה

אזור העיכוב (ZOI), הוא האזור הבהיר המקיף חומר אנטי-מיקרוביאלי, המצביע על היעדר מוחלט של חיידקים על חומר אנטי-מיקרוביאלי או בתוך היקף נתון. גודלו של ZOI תלוי בהרכב החומר האנטי-מיקרוביאלי, בגודל החלקיקים ובריכוז. חומרים קוונטיים מבדילים את עצמם מחומרים רגילים מבחינת הביצועים הייחודיים והגבוהים שלהם, בנסיבות שבהן חומרים אחרים אינם יכולים לתפקד. לדוגמה, במסגרות אנטי-מיקרוביאליות, חומרים קוונטיים מתפקדים גם בתנאים מוארים וגם בחושך, בעוד שחומרים רגילים זקוקים לעתים קרובות לפוטואקטיבציה.

ה-ZOI עם חומרים קוונטיים, יכול לעתים קרובות להכפיל או אפילו פי ארבעה מזה של חומרים רגילים. עם חומרים קוונטיים, ה-ZOI יכול להשתרע על פני כמה סנטימטרים ומיכלי אריזות מזון הם רק כל כך רחבים בקוטר. יתרון זה, פירושו שמצופה רק על משטח בריכוזים נמוכים מאוד, חומרים קוונטיים יכולים להקשות על חיידקים להתרבות, בתוך מזון ארוז ובכך להסיר את הצורך בתוספי מזון מזיקים.

התוספים הננו שאנו מציעים יכולים לשמש כדלקמן:

- רכיבים פעילים בתוך המרוכב של חומר האריזה לחיזוק מכני, או כמו

- ציפוי ננו שקוף פעיל בתוך האריזה (למשל להגנה אנטי-מיקרוביאלית) ו

- על המשטח החיצוני או הפנימי עבור למשל. הגנה מפני נזקי אור על אריזות ומיכלים שכבר מיוצרים.

ניתן לשלב את הננו-תוספים של החומר הקוונטי בעל ארכיטקטורה אטומית במינונים נמוכים מאוד בתוך חומרים מרוכבים, שרפים או זכוכית. ניתן גם לערבב אותם כתוספים עם ממיסים (קיימים), ולמרוח אותם כציפוי ריסוס על הבקבוק, או כל משטח רצוי, כדי להעניק באותה מידה את התכונות הרצויות לממשק הזה. לחלופין, מכיוון שציפויים יכולים להישרט ולהישחק, החומר הקוונטי יכול להיכלל כחלק בלתי נפרד ממערכת האריזה, על ידי ערבוב במהלך שלב הייצור, עשויה להיות גישה מומלצת יותר.

יציבות נאנואדיטטיבית

החומרים הקוונטיים שלנו בעלי ארכיטקטורה אטומית יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד 1975 מעלות צלזיוס. הם יציבים באוויר ואין להם חיי מדף מוגבלים. כל שעליך לעשות הוא לאחסן במקום קריר ויבש.

Z-I PACKAGE

שטח פני השטח (הימור): 35930 מ"ר/ק"ג

צבע: אבקת ננו לבנה

עמידות בחום: עד 2852°C (5166°F)

מינון ציפוי**: 0.025 - 1% משקל של נוזל ציפוי (בהתאם לחוזק המתיחה וההגנה הרצויים)

מינון מורכב**: 0.002 - 0.05% משקל מחומר אריזה מרוכב (בהתאם לחוזק המתיחה וההגנה הרצויים)

יתרונות: מזעור נקבוביות של חומרי אריזה מזכוכית ופולימר (חומר ננומילר), מסנן UV, משפר חוזק דחיסה ומכני של חומר האריזה. סינון UV, ביוציד יעיל נגד חיידקים גראם חיוביים וגראם שליליים (Escherichia coli ו-Bacillus megaterium) ונבגי חיידקים (Bacillus subtillus), בערך. 500 מיקרוגרם/מ"ל עד 1000 מיקרוגרם/מ"ל. אנטי עכירות, עיכוב קורוזיה בטמפרטורה נמוכה וגבוהה, מעכב בעירה/איטום אש ללא הלוגן, שיפור חוזק המתיחה כדי למזער סדקים והתקלפות.

Z-II PACKAGE

ננוארכיטקטורה: חומר דו-ממדי דק אטומי | < 1 ננומטר (< 0.001 אום)

שטח פני השטח (הימור): 63.52 מ"ר/גרם

צבע: אבקת ננו לבנה

מינון ציפוי**: 150 - 1000 מיקרוגרם/מ"ל של נוזל ציפוי (בהתאם לחוזק המתיחה וההגנה הרצויים)

מינון קומפוזיט**: 0.001 - 0.01% משקל מחומר אריזה מרוכב (בהתאם לחוזק המתיחה וההגנה הרצויים)

יתרונות: מסנן UV, משפר את המתיחה והחוזק המכני של חומר האריזה, חומר אנטי-מיקרוביאלי יעיל נגד Campylobacter jejuni, Botrytis cinerea, Penicillium expansumi, Escherichia coli O157:H7, Salmonella spp., Listeria monocytogenes ו-S. aureus. מינון ממוצע של עיכוב חיידקים במינון של ~30 מיקרוגרם/מ"ל